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Focus

BASSI COSTI

Grazie al metodo Baseggio Franchising, i costi del personale e di gestione non saranno un problema, riducendo al contempo gli sprechi.


SEMPLICITA’ DI GESTIONE

Scegliendo il franchising Baseggio, la base per la pizza verrà fornita direttamente dal laboratorio centrale: non c’è necessità della presenza di un pizzaiolo! E ciò si traduce in minori ore lavoro rispetto ad una pizzeria standard.

MERCATO SICURO

La pizza non conosce crisi! La domanda del prodotto è costante con trand sempre in crescita, è un prodotto di consumo trasversale adatto a tutte le categorie di clienti.

La Genesi

Dopo essere nati e cresciuti in Brasile, accompagnati dai sapori tipici di quelle terre, nel 2007 i fratelli Eder e Edipo Baseggio fanno ritorno in Italia con le loro famiglie alla riscoperta delle loro origini italiane. Da qui nascono le pizzerie al taglio firmate Baseggio. Dopo pochi anni dal primo locale, sono state aperti nuovi punti vendita tra la provincia di Verona e Brescia. Ma la voglia di espandersi spinge i fratelli ad andare oltre, e grazie agli ottimi risultati ottenuti iniziano il progetto franchising “Baseggio Pizza al Taglio”. Attenzione nella sviluppo di impasti di elevata qualità e digeribilità e accurata scelta delle materie prime per le farciture: ecco la ricetta vincente di Baseggio Pizza al Taglio, che viene riprodotta ogni giorno nel laboratorio di produzione degli impasti di Verona, in modo che si possa assicurare così la standardizzazione della qualità per tutti i locali.

Le opportunità del mercato della ristorazione

Il sistema franchising “Baseggio Pizza al Taglio” si inserisce in un trend di crescita dei consumi alimentari “fuori casa” in costante negli ultimi anni.
Dal 1970 ad oggi la domanda del mercato alimentare italiano fuori casa è infatti aumentata continuamente.Nel 1990 la percentuale dei consumi alimentari fuori casa era del 25,4%, nel 2000 è arrivata al 30%, nel 2015 ha superato il 34,5% e la percentuale attesa per il 2030 sarà del 45%.
Proprio per questo è richiesta sempre più attenzione alle caratteristiche ed ingredienti dei prodotti ed al servizio! Baseggio Pizza al Taglio, seppur in pochi anni, grazie all’attenzione a questi temi ha ottenuto una crescita ed un successo inaspettato, superando anche concorrenti presenti da più anni nel suo territorio.

I requisiti dell’Affiliato

L’Affiliato Baseggio Pizza al taglio dovrà essere dotato di uno spiccato spirito imprenditoriale ma non deve avere necessariamente esperienza nel mondo della ristorazione.
L’Affiliato potrà svolgere direttamente alcune mansioni nel locale oppure ricoprire esclusivamente il ruolo di investitore.
Non sono pertanto richieste particolari abilità in cucina o titoli specifici, ma costituiscono requisiti preferenziali intraprendenza, passione e attitudine per il settore, cultura dell’accoglienza e propensione al contatto con il pubblico.

Contatti

Baseggio Pizza al Taglio

Via Europa Unita 1A/4,
37011 Bardolino (VR)

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I nostri locali:

Cisano

Via Peschiera, 34

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Bardolino

Via Giuseppe Verdi, 12

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Pacengo

Via Peschiera, 40

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Verona

Corso Cavour, 18

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Brescia

Piazzale Cesare Battisti 8/D

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Verona

Via Legnago 76

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Brescia

Via Famiglia Boccacci, 5

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